明星 ラーメンの鬼の伝説の一杯 豚骨 実食レビュー

2016年3月21日に新発売されたのが

明星 ラーメンの鬼の伝説の一杯 豚骨 ラーメンの鬼・佐野実氏の傑作レシピを再現した豚骨ラーメン 幻の味を今だけカップめんで味わえる！！

人気のラーメン店『支那そばや』の創業者佐野実氏が、過去に一度だけ作ったことのある傑作レシピを再現したタテ型ＢＩＧサイズカップめん『明星 ラーメンの鬼の伝説の一杯 豚骨』を、２０１６年３月２１日（月）に全国で新発売いたします。

本年８月、創業３０周年を迎える『支那そばや』の創業者で「ラーメンの鬼」と呼ばれた故 佐野実氏は、定番の「塩」、「醬油」のおいしさにとどまらず、こだわりの素材を用いた挑戦的なメニューで多くのラーメンファンに愛されてきた、ラーメン界の伝説と言える存在です。佐野氏は生前、数多くのレシピを残していましたが、『支那そばや』が有田焼の専用丼を使用していることがきっかけとなり、２００４年に実施されたイベントのために一度だけ作られて評判になった豚骨ラーメンを、今回、カップめんで再現しました。

今回の新商品『明星 ラーメンの鬼の伝説の一杯 豚骨』は､羅臼昆布とパイナップルの旨みで特長付けた豚骨スープに、佐賀県有田市で昔から食べられていた「とうこう」の味わいをイメージし た「味噌風味揚げ玉」を具材にあしらった、佐野実氏こだわりの豚骨ラーメンのおいしさを再現した伝説の一杯です。

明星 ラーメンの鬼の伝説の一杯 豚骨の中身はこんな感じ

熱湯3分

調味油入れて完成

まずはファーストインプレッション

濃厚豚骨スープが美味しゅうございます

豚骨スープと細麺がよく絡みます

豚骨をベースに、チキン、ガーリック、醤油、ペッパーの味が絶妙に絡み合う濃厚スープに隠し味で「羅臼昆布」の旨みを加えたもの

ポークオイルに「パイナップルオイル」を合わせた別添の調味油の甘みで深い旨みを出しています

チャーシューも多めで気に入りました

傑作レシピを再現した幻の味 是非お試し下さいませ☆～(ゝ。∂)

明星 ラーメンの鬼の伝説の一杯 豚骨 内 容 量 １０３ｇ（めん８０ｇ） 希望小売価格 ２０５円（税別）