新商品をひたすら食べて紹介するブログ

騒がれた新商品もいつかは店頭から消えていきます 新しいもの好きの自分が食べた新商品を後世に記録として遺していくための実食レポート忘備録

計算し尽くされた辛み、旨み、酸味のバランスが絶妙な担担麺! 日清食品 有名店シリーズ 鳴龍 担担麺 実食レポート

2016年4月25日に新発売されたのが
 

日清食品  有名店シリーズ 鳴龍 担担麺

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国内外の専門家から称賛を集める 「創作麺工房 鳴龍 (なきりゅう)」 がカップ麺で初登場! 
 
 
「有名店シリーズ」は、"人気のある有名ラーメン店監修によるカップ麺" をコンセプトにしたシリーズです。今回、その第10弾として、2012年に東京・大塚で開業して以来、さまざまなラーメンコンテストでの受賞をはじめ、海外のグルメ誌からも称賛を集める人気店「創作麺工房 鳴龍」の看板メニューである「担担麺」をカップ麺で再現しました。

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丸鶏などから取った旨み溢れるスープとしょうゆダレに、食欲をそそる唐辛子の辛み、胡麻の甘味とコク、そして酢の酸味を加え、辛み、旨み、酸味のバランスが絶妙な担担麺に仕上げました。
 

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*「創作麺工房 鳴龍」について
東京・大塚で連日売り切れ続出の人気店。店主の斎藤 一将氏は、ホテルの中華料理店で料理長として腕をふるった経歴を持ち、看板メニューの「担担麺」以外のメニューも評価が高い、今注目の有名店です。
 
創作麺工房 鳴龍 担担麺  中身はこんな感じ
 

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熱湯4分

 

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特製油イン

 

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これで完成

いただきますからの

実食レビュー

 

 

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そんなに辛くないわ
旨味のある辛さ
 
おいしいわと食べ終わって後で
じわーっと汗が出てくる感じ
 
麺はのどごしのよい細ストレート麺
 
丸鶏などから取った旨み溢れるスープとしょうゆダレに、胡麻の甘味とコクを利かせた上品な担担スープ

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具材は肉ミンチ、ネギ
 
旨味溢れる担々麺で
美味しゅうございます
 
是非お試し下さいませ☆~(ゝ。∂)
 
★8