硬めが旨い太打ち麺 セブンイレブン限定 横浜ラーメン 六角家 豚骨醤油 食べてみました
あまり見かけない銘柄なので新商品かとおもって買ってみました
セブンイレブン限定 横浜ラーメン 六角家 豚骨醤油
製造は明星食品 260円だったはず
家系ラーメンって関西ではあんまりなじみがなくて 食べたことないんで購入してみました
WIKIってみると 家系ラーメン(いえけいラーメン)は、1974年以降に登場した日本神奈川県横浜市磯子区・西区発祥の 豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメンおよびそのラーメン店群である。 ラーメン店「吉村家」を源流とする。定義は曖昧であり諸説がある。
元々屋号に「〜家」とついているところが多かったところから、家系と呼ばれるようになった。 店名の「家」は「や」と発音するが、「家系」は「いえけい」と発音する。 豚骨や鶏ガラから取ったダシに醤油のタレを混ぜ、鶏油を浮かべた 「豚骨醤油ベース」のスープ、コシのある太麺と、ほうれん草、チャーシュー、 海苔のトッピングで構成される家系ラーメンを出す店は、国内とアジアを中心に約1000店舗あるとされる。 そのうち、横浜市内には、約150店舗あるという
****横浜発祥家系伝承の味わい
こだわりのふと麺に豚骨と鶏ガラのエキスが 濃厚に溶けだしたダシで特製醤油ダレを割った 横浜発祥家系豚骨醤油ラーメン とのこと
516キロカロリー 炭水化物66.9グラム
再現度が高いかどうか知る由もないですが とにかくダシがおいしくてびびりました
鶏ガラとしょうゆと豚骨が まじりあってなんかもうスープだけで幸せという感じ
脂っこいけどおいしいんですよね それに加わるスープとからまりやすい太麺もおいしい
これはおいしゅうございますよ
セブンイレブンおそロシアということを 再認識したカップ麺でございました
☆8 再現度はわかりませんが 食べる価値有り